課程時間：2020年11月16日~11月19日（四天）
授課地點(diǎn)：中國·深圳
首席講師：陳杰、李文英

陳杰酒收藏組織創(chuàng)始人之一，歷任中國藏酒協(xié)會副會長、中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、鑒定專家、老酒鑒定師培訓(xùn)班主講人，中國副食流通協(xié)會酒類專委會鑒定中心副主任。著有《茅臺酒鑒別》、《中國陳年白酒收藏鑒定師培訓(xùn)教材》、《茅五劍鑒別》等書籍和多篇老酒鑒定文章，深受酒類收藏界歡迎。

中南典當(dāng)學(xué)院
第79期（總）中檢注冊名酒鑒定培訓(xùn)班師生留影

四天的課程已結(jié)束，在此期間我們有辛勤學(xué)習(xí)的汗水也有歡聚一堂的快樂，有考試后的愉悅也有課程結(jié)束后的不舍。讓我們一起懷念這四天的美好時光：
第一天
開班典禮、不同年份茅臺酒鑒定、迎新晚宴

人人奢集團(tuán)創(chuàng)始人，中南典當(dāng)學(xué)院創(chuàng)始人朱銘朱老師開班典禮致詞

中南典當(dāng)學(xué)院副院長丁青開班典禮致詞，介紹學(xué)院校規(guī)、師資團(tuán)隊(duì)

班長、學(xué)習(xí)委員競選

陳年老酒鑒定課程第一天下午，學(xué)習(xí)不同年份茅臺的鑒定點(diǎn)
迎新晚宴，中南79班同學(xué)歡聚一堂，讓同學(xué)們更好的了解學(xué)院訓(xùn)后扶持，讓生意少走彎路；增進(jìn)同學(xué)之間感情，了解同窗的行業(yè)，方便訓(xùn)后業(yè)務(wù)上的來往。

第二天
不同年份茅臺酒鑒定、老、濃、清、醬酒辨別訓(xùn)練

品鑒課程，學(xué)院準(zhǔn)備了醬，濃，清，老，四種酒型供學(xué)員品鑒。課堂充滿了濃厚的酒香以及學(xué)習(xí)的熱情。

第三天
五糧液、劍南春等品牌的鑒定點(diǎn)學(xué)習(xí)

第四天
考前復(fù)習(xí)、真假實(shí)物鑒定訓(xùn)練、中檢考試、結(jié)業(yè)典禮

課程第四天上午第一部分，陳杰老師帶領(lǐng)大家做考前復(fù)習(xí)（劃重點(diǎn)），希望同學(xué)們順利通過中檢考試。第二部分實(shí)操課堂，學(xué)院準(zhǔn)備了52瓶不同年份不同品牌的陳年老酒供學(xué)員依次鑒定學(xué)習(xí)，陳杰老師還備注了每瓶茅臺的鑒定點(diǎn)，通過鑒定工具以及課堂上所學(xué)習(xí)的內(nèi)容加以運(yùn)用，更好的吸收所學(xué)知識。

第四天下午結(jié)業(yè)考試，分實(shí)操、筆試兩大部分，總分100分，達(dá)80可獲得“中檢注冊老酒鑒定評估師”資格證。本次學(xué)員共計(jì)32人，為保證中檢監(jiān)考的嚴(yán)肅性，學(xué)員左右相隔兩米，前后相隔一個座位。盡管如此，不少學(xué)員還是胸有成竹的提前完成了答卷。

考試結(jié)束后是我們中南79班的結(jié)業(yè)典禮，有不少同學(xué)有疑問，為什么中南77、78班沒有進(jìn)行，是因?yàn)椴簧偻瑢W(xué)反饋，79與“吃酒”諧音，所以就把本月的名表鑒定、箱包飾品鑒定課程定為77、78班，而提前進(jìn)行的老酒鑒定課程定位79班。

四天緊張又愉快的學(xué)習(xí)之旅很快就結(jié)束了，中南典當(dāng)學(xué)院副院長丁青再次祝愿同學(xué)們前程似錦，生意興隆。

結(jié)業(yè)典禮-陳杰老師為每個學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書

同學(xué)們帶著不舍之情離開學(xué)院，各奔前程。作為教務(wù)，雖然每個月都要經(jīng)歷，但是不免有些許的傷感。在此希望同學(xué)們，常回中南復(fù)訓(xùn)，?；丶铱纯?。

往日的喧囂和空蕩蕩的教室形成鮮明的對比，本期的課程已經(jīng)結(jié)束了，一個簡單的嘗試，開始了在中南的學(xué)習(xí)，自此譜寫了人生旅程的新篇章，不知不覺中南走過了四年多的時間，有了4000多名來自五湖四海的學(xué)員。希望有更多行業(yè)愛好者的加入，讓中南這個大家庭不斷壯大，我們一起成長。